segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Com Rosane Sfredo


Sabe quando o cansaço bate, mas você não quer dar o braço a torcer? Então, eu estou assim agora 02:56 da manhã e eu aqui escrevendo para vocês.....
Amanhã estou de folga com mil e uma coisas a serem feitas, porém, não consigo dormir cedo para descansar e assim acordar cedo amanhã.
Estou ansiosa com um monte de vozes dentro da minha cabeça, me lembrando do que tenho que lembrar, criando o que tento instintivamente ser e ter, me cobrando, aiaiaiai hein???
Eeeeeeeeeeeeee Regina Megumy Mito Tei só você mesma rssss.
Acumularam se os conteúdos para o blog, claro que eu não queria, mas a satisfação minha é tão grande que não vou deixar de postar.
Amo o que faço!
A aula da chef Rosane Sfredo foi divina...
Acertou em cheio, causou euforia em seus alunos. Do meu lado só restavam elogios exagerados.
Deixo eu explicar a Rosane fez receitas saborosíssimas com o microondas.
Isso mesmo! Microondassssssssssss!
Pensem em praticidade, organização e metade da sujeira e tempo que nos toma cozinhando no fogão.
Foi de tirar o chapéu.
Receitas do dia:

☺ ........................................................................






Com João Lajus


Mais um curso na Cozinha Dona Helena... Com o tema Escondidinho o chef João Lajus simplesmente me encantou com as receitas apresentadas.
A aula foi muito divertida como sempre!
Adoro o chef ...
As receitas foram:

☺ Escondidinho de Bacalhau
☺ Campeiro Escondido
☺ Escondidinho de Camarão Thai




quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Com chef Julia Souza


Oi genteeeeeeeeeeeeee tudo bem????
Mais um curso do supermercado Angeloni de Capoeiras, na Cozinha Dona Helena.
Com o tema Sabores da Bahia, a chef Julia Souza arrasou.
Adorei os pratos servidos.
Achei que fosse diferente a comida bahiana, me surpreendeu.
Hoje os pratos ensinados foram:

☺ Bobó de Camarão
☺ Moqueca de Peixe
☺ Arroz de Coco

O arroz de coco dá um tcham no paladar, que diferente.
Postei para vocês as fotos dos meus pratinhos, e por fim uma foto com os chefs.
A Julia Souza é esposa do Chef Arnaldo, que o tempo todo se dispos a fazer as preparações enquanto a chef Julia melhor explicava a história originária dos pratos.
Foi interessante as explicações que ela nos deu, é bom saber um pouco da cultura de cada prato se pode dizer assim.
Um casal muito lindo, adorei o curso de hoje.
E você aí ahm???? Não vão fazer os cursos com a gente não???
As inscrições estão a cada dia mais disputadas...
A do curso de Comida Oriental já se acabaram...
Bora se inscrever para os próximos cursos.
Beijoooooooo e até o próximo post Nhaminhamis.





quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Com chef João Lajus


Ops já são 00:33 o que significa que já se era a minha querida folga nessa quarta-feira de lindaaaaaaa!!!
Ebaaa mais um curso da Cozinha Dona Helena, como vocês sabem, curso realizado no supermercado Angeloni de Capoeiras.
Venho com muita alegria e satisfação elogiar esse querido chef, o chef João Lajus.
Desculpem-me genteeeee vou ser breve, tenho que dormir para acordar disposta amanhã de manhã para dar o meu melhor na C&A, as quintas dá um movimentozinho hehe.
Continuando, além de as receitas serem muito boas o chef é bem didático, simpático, mas há um diferencial no chef. Ele traz alegria em seus cursos, é muito brincalhão adorei as duas aulas.
Felizmente, e ainda coincidentemente eu estava triste, bem triste nos dois dias de aula dele, e quando sai de lá tinha até me esquecido que estava assim.
Me ajudou nuito!
Foi muito bom, muito obrigada João Lajus.
Confiram abaixo as delícias que ele preparou no curso com o tema Culinária Integral.
Eu coloquei as fotos dos meus pratinhos, a da quiche quase me esqueço de bater a foto de tão bom que estava hummm. Beijos boa noite, bom descanso a todos até mais um post genteeeeee:

☺ Risoto de 7 grãos
☺ Quiche integral de alho poró e queijo minas
☺ Frango ao BAN-CHÁ YAMAMOTOYAMA